Tarte Bourdaloue
Je continue ma saga tarte avec une tarte à base de poires et de crème d’amande, ce coup-ci … Mademoiselle D. qui souhaite garder l’anonymat sur la toile internet et qui partage avec moi cette formation pâtisserie se questionnait l’autre jour sur le genre de tarte que nous allons avoir à réaliser lors de l’examen.…