Dessert
Tarte Bourdaloue #2
Il y’a un an, je faisais pour la première fois de ma vie une tarte aux poires avec de la frangipane, tout en pensant que bon, je faisais super bien … sauf que non ! Déjà, j’y avais mis trop de frangipane et donc, à la cuisson, ma crème avait bien gonflé ce qui ne…
Banana Split Contest : mon {Dancing} banana split revisité
Il y’a des jours ou tu te lèves et où tu te dis mais pourquoi j’ai dit oui ! Ce jour, là, j’ai dit oui parce que j’ai juste trouvé l’idée géniale et parce que c’était un challenge perso plus qu’une envie de gagner. Une envie d’aller au delà de mes limites, de me montrer…
Crème glacée à la vanille et au brownie
Il fait chaud, il fait de plus en plus chaud … Tu te souviens de cette chanson de Passi ? Toute ma jeunesse ! J’étais plus rock et punk mais bon qu’en tu habitais au fond d’une cité de l’Essonne il fallait bien par moment faire des concessions musicales ! Il fait tellement chaud que…
Douceur à la banane et au petit suisse
Ce billet sera le dernier ou l’avant-dernier avant mon départ en vacances. Comme chaque année, je coupe ou du moins j’essaie de couper pendant juillet et août, je ne programme pas d’articles car tout ce que je publie et raconte comme grosse c…. est écrit à l’instant T. Cette année qui s’achève a été remplie…
Tartelettes aux fraises, chantilly de fraises Tagada
Il y’a 2 livres qui m’ont marqué enfant : « Aids, you can’t catch it holding hands » et « Berlincarabonbon ». Il ne me reste malheureusement aprés toutes ces années que le second … Un livre qui est une ode à la gourmandise avec des petites comptines qui se retiennent aussi rapidement qu’un bonbon entre dans notre bouche.…
Tartelette aux figues et à la ricotta
Cher toi qui me liras, C’est avec beaucoup de soin et d’intérêt que je me suis penchée sur cette tarte. Sur un coup de tête comme à chaque fois j’ai acheté un fruit au marché que je ne connaissais pas, que je n’avais jamais travaillé, la figue. J’ai donc feuilleté livres, applications, sites internet sans…
Tarte rustique nectarines et amandes
Qui dit nouveau site (enfin le design) dit nouvelle cuisine et surtout nouvelles photos. J’ai enfin changé de cuisine après cinq longues années à la détester, à la critiquer, à râler, à ne plus avoir envie d’y faire ne serait-ce que des pâtes. De retour à Lyon, il y’a quinze jours, la décision était prise, il…
Tarte au citron meringuée #2
Le jour où j’ai demandé au tatoué quel était son dessert préféré et qu’il m’a répondu la tarte au citron, j’ai cru en un éclair avoir trouvé mon âme soeur … Mon coeur, s’est mis à palpiter, je tombais amoureuse … Ouais, ça paraît con mais c’est sympa d’avoir des goûts culinaires communs avec l’Ôtre.…
Tartelette au caramel façon Snickers®
Chère Résolution Ca doit quand même te faire chier, chaque année, dés le premier janvier, le paquet de monde qui se dit au fond de sa petite tête « cette année j’arrête ça » ou « ci ». Chaque année, ces gens qui mettent leur bonne résolution dans ta petite boîte sans jamais les tenir, ça va du régime…
Tarte aux nectarines façon flan à la fleur d'oranger
Avec mes abricots, ce dimanche au marché, j’avais acheté des nectarines de vigne, un petit goût acide si pas assez mûres et bien sucré si trop mûres enfin, bref, moi, j’adore ! Comme d’hab, je les ai acheté parce que le gentil monsieur qui m’a alpagué m’a également fait goûté un petit voir deux petits…