Le Goût des Ôtres

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Entremets le 39 – Vanille, chocolat et okara
Dessert

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Les meilleures recettes pour un barbecue réussi
Non classé

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La bûche exotique – noix de coco et mangue
Dessert

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Dessert

L’enfantin (chocolat et gourmandise)

Pour réapparaître dans la lumière de la blogosphère, j’ai décidé durant ce mois de décembre de te proposer des desserts de fêtes pour petits et grands mais également une série de cadeaux (non sponsorisés) sur lesquels j’ai craqué et que j’ai envie de partager avec toi ! Non, mon site ne ressemblera pas à un…

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11 ans ago Patrick
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Photos techniques : façonner les brioches

Ouais, ca faisait un bail que je n’avais pas parlé de mon petit CAP du moment ! En ce lundi férié, j’ai décidé de me bouger et de faire des brioches et des croissants. Dans 2 mois, c’est l’examen pratique, le 27 mai pour être précise avec du côté de la fabrication, des viennoiseries et…

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11 ans ago Patrick
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Victoria sponge cake

« God Save The Queen … Quand, je serais grande, je serais une punk ! » Quand j’étais jeune, j’étais une rockeuse avec un mélange de punk, piercings, cheveux rouges, un rat qui s’appelait « Ganja », j’avais tout pour plaire dans ma cité du 91 entourée de rappeurs en survêt Adidas ! Quand j’étais jeune, je mettais des t-shirts…

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11 ans ago Patrick
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Maitresse Au Goût De Terroir – Pigalle

Pour moi, la cuisine, la pâtisserie, le vin, les friandises et j’en passe ne se trouvent pas que dans les magasins, les cuisines, les livres de cuisine, les restaurants … On les trouve aussi sur d’autres supports comme les films, les chansons, l’art, les romans … Il est bien par moment d’ouvrir grands ses yeux…

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11 ans ago Patrick
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Les Ramoneurs de Menhirs entre Bretagne et punk-rock

Je voulais faire un article politique mais, il n’en sera rien, enfin je crois. Parce que bon la politique, ça me gonfle. Bien que ces derniers jours, je m’amuse à regarder cette récréation visuelle où tous veulent gagner la bille en or comme le ticket d’or dans Charlie et la chocolaterie. Cette bille qui rentre…

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11 ans ago Patrick
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Le régressif (version 2)

Il y’a quelque temps de ça, j’ai fait un gâteau régressif qui a fait un peu le tour du net sauf que bon à l’époque, je n’avais pas toutes les cartes en main et à l’heure qu’il est, je n’en suis plus du tout satisfaite ! Alors, bon quand t’es pas satisfaite et bien tu…

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11 ans ago Patrick
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Cake au chocolat

La page blanche … C’est le titre d’une BD que l’on m’a offert pour mon anniversaire, l’année dernière. Dans ma tête, c’est blanc, il n’y a plus rien d’apparent, un vrai bug … Et quand ça bug, il n’y a rien qui sort ni à l’écrit, ni dans mes créations et encore moins dans mes…

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11 ans ago Patrick
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Mug cake au chocolat

Je voulais offrir pour noël un cadeau différent à ma fille, j’ai alors vu le coffret mug cake chez Marabout que j’ai acheté en oubliant un petit détail : la cuisson au micro-onde. Je n’avais pas trouvé utile de lire les recettes et fonctionnement de ce petit coffret si original à mes yeux et qui changeait des…

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11 ans ago Patrick
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Cake aux noisettes, aux poires et au chocolat

Petit retour dans le Sud-Ouest pour une récupération d’enfants. Allez, je vais t’avouer un petit secret, ils m’ont grave manqué mais je vais éviter de leur dire sinon, ils vont me coller aux Converses toute la journée ! Déjà qu’il fait un temps minable, ici … Il pleut, il pleut et il pleut ! Alors,…

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11 ans ago Patrick
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Cake aux fruits confits

Avec Fanny, propriétaire de l’Epicerie fruit à Lyon, nous avons décidé de mettre en avant quelques uns de ses produits que tu pourras commander sur sa boutique en ligne. Tu trouveras donc sur mon blog des recettes faites avec ces jolis petits fruits aussi bons pour les papilles que pour les pupilles ! Je pourrais…

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11 ans ago Patrick
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